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Gebackener Blumenkohl

Gebackener Blumenkohl

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Gebackener Blumenkohl ist ein köstlicher und gesunder Snack oder eine vielseitige Beilage, die in nur 20 Minuten zubereitet werden kann. Mit seiner knusprigen Panade und dem zarten Innenteil ist dieses Rezept perfekt für jede Gelegenheit – ob als Fingerfood bei einer Party, als Beilage zum Abendessen oder einfach als schneller Snack für zwischendurch. Die Kombination aus wenigen einfachen Zutaten sorgt dafür, dass du im Handumdrehen ein geschmackvolles Gericht zaubern kannst, das sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert.

Ingredients

Scale
  • 300 g Blumenkohl
  • 50 g Pankomehl
  • 30 ml Olivenöl
  • 1 EL Speisestärke
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver)

Instructions

  1. Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen und gleichmäßig schneiden.
  2. In einer Schüssel die Gewürze und die Speisestärke über den Blumenkohl geben.
  3. Olivenöl und Pankomehl hinzufügen, dann alles gut vermischen, bis der Blumenkohl gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Den Blumenkohl auf ein Backblech legen und bei 180 Grad etwa 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

Nutrition